පෙති කපන ලද ක්ෂණික බැදපු ඊල් සහල්
පෝෂණ අගය
ඊල් යනු හොඳ පෝෂණ බලපෑමක් ඇති පොදු මුහුදු ආහාර වර්ගයකි.එය මිනිස් ජීර්ණය සහ ලෙසිතින් ප්රවර්ධනය කළ හැකි මේද වලින් පොහොසත් ය.එය මොළයේ සෛල සඳහා නැතිවම බැරි පෝෂකයකි. හොඳ සම රැකවරණයක් සහ රූපලාවන්ය බලපෑම් ඇති කරන සමතුලිත ප්රෝටීන් සහ ඛනිජ ලවණ අඩංගු වේ.එපමණක් නොව, ඊල් වල අඩංගු ලිපිඩ රුධිරය පිරිසිදු කිරීම සඳහා උසස් තත්ත්වයේ මේදයක් වන අතර එමඟින් රුධිර ලිපිඩ අඩු කර ධමනි සිහින් වීම වළක්වා ගත හැකිය.ඊල් විටමින් A සහ විටමින් E වලින් පොහොසත් වන අතර එය සාමාන්ය මාළු වලට වඩා 60 ගුණයකින් සහ 9 ගුණයකින් වැඩිය.විටමින් A යනු හරක් මස් 100 ගුණයක් සහ ඌරු මස් 300 ගුණයක් වේ.විටමින් A සහ විටමින් E වලින් පොහොසත් එය දෘශ්ය පිරිහීම වැළැක්වීමට, අක්මාව ආරක්ෂා කිරීමට සහ ශක්තිය යථා තත්වයට පත් කිරීමට විශාල ප්රතිලාභයකි.විටමින් B1 සහ විටමින් B2 වැනි අනෙකුත් විටමින් වර්ග ද බහුලව ඇත.ඊල් මස් උසස් තත්ත්වයේ ප්රෝටීන් සහ විවිධ අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල වලින් පොහොසත් ය.එහි අඩංගු ෆොස්ෆොලිපිඩ් මොළයේ සෛල සඳහා අත්යවශ්ය පෝෂක වේ.ඌනතාවය ටොනිෆයි කිරීම සහ රුධිරය පෝෂණය කිරීම, තෙතමනය ඉවත් කිරීම සහ ක්ෂය රෝගයට එරෙහිව සටන් කිරීමේ බලපෑම් ඊල් සතුය.නිදන්ගත රෝග, දුර්වලතා, රක්තහීනතාවය, ක්ෂය රෝගය ආදියෙන් පෙළෙන රෝගීන්ට හොඳ පෝෂකයකි.